Ecco una ricetta per una colazione da leoni : semplice e veloce, basta mescolare 170 g di yogurt greco (un vasetto, per intenderci) con un bicchiere di farina di avena e 2 uova ( se volete rimanere ancora più leggeri potete usare un uovo interno e un bianco). Infine aggiungere 2 cucchiaini di bicarbonato, dolcificante a piacere e i mirtilli a volontà. Girate il tutto fino ad ottenere una pastella morbida e omogenea. Preparate la padella ungendola lievemente con dell'olio o del burro e procedere distendendo due cucchiai di impasto per volta. Si cuociono abbastanza velocemente quindi attenzione a non lasciarli per troppo tempo sullo stesso lato! E' un ottimo spuntino sia pre che post workout...provare per credere!